উদ্যান কৃষি | Horticulture
March 5, 2021
উদ্যান কৃষি [Horticulture] বলতে বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে শাক-সবজি, ফলমূল প্রভৃতির চাষাবাদকে বুঝায়। উদ্যান কৃষি একটি অত্যাধুনিক বাণিজ্যিক ও নিবিড় চাষাবাদ ব্যবস্থা। এধরনের চাষাবাদ ব্যবস্থা সাধারণত নগর এলাকার চাহিদা মিটানোর জন্য প্রসার লাভ করেছে। যুক্তরাষ্ট্রের ট্রাক ফার্মিং (truck farming), যুক্তরাজ্যের মার্কেট গার্ডেনিং (market gardening) এবং শীতপ্রধান দেশের গ্রিনহাউজ ফার্মিং (greenhouse farming) উদ্যান কৃষির উৎকৃষ্ট উদাহরণ। [সংকলিত]