STUDY RESEARCH

ভিটামিন ‘ডি’ এর অভাবের কারণে রিকেটস (rickets) এবং অস্টিওম্যালেসিয়া (osteomalacia) রোগ মানব শরীরে দেখা দেয়। শিশুদের শরীরে রিকেটস, এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের শরীরে অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয়।...

বিশ্বায়ন ও বিশেষায়নের এই যুগে কোনো দেশই প্রয়োজনীয় সকল সামগ্রী নিজে উৎপাদন করতে পারে না। সুযোগ রয়েছে এমন ক্ষেত্রে বাড়তি উৎপাদন করে একটা দেশ তা...

“অবস্থা বুঝি ব্যবস্থা কর” – আবহমান বাংলার অন্যতম আঞ্চলিক প্রবাদ (proverb)। বাংলাদেশের নোয়াখালী জেলাসহ কতিপয় জেলাতে এ প্রবাদটির উচ্চারণ হল – “অবস্থা বুঝি ব্যবস্থা কর”।...

উন্নয়নশীল দেশসমূহ নানাবিধ প্রয়োজনে দাতা দেশ ও সংস্থা থেকে শর্তহীন ও শর্তযুক্তভাবে যে পরিমাণ অর্থ ও সম্পদ গ্রহণ করে, তাকে বৈদেশিক সাহায্য (foreign aid) বলে।...

অন্যান্য ভিটামিন এর মতই ভিটামিন ‘ডি’ – Vitamin D মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। ভিটামিন ‘ডি’ চর্বিতে দ্রবণীয়। ভিটামিন ‘ডি’ এর রাসায়নিক নাম ক্যালসিফেরল (calciferol)। এটি...

আমরা জানি যে, গবেষণা হলো একটি বিজ্ঞানভিত্তিক এবং পক্ষপাতহীন জ্ঞান অনুসন্ধান প্রক্রিয়া। এর সামগ্রিক উদ্দেশ্য হলো বিভিন্ন অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে প্রতিষ্ঠিত সম্পর্কের সত্যতা যাচাই করা, অনুকল্প...

ভিটামিন ‘এ’ (vitamin ‘A’): ভিটামিন ‘এ’ চর্বিতে দ্রবণীয়। এ জাতীয় ভিটামিন চোখ, ফুসফুস, পাকস্থলী ও অন্ত্রের উপর ক্রিয়া করে। প্রাণিজ উৎস থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন ‘এ’...

খাদ্য উপাদানগুলোর মধ্যে ভিটামিন (vitamin) প্রাণিদেহের প্রয়োজনীয় অন্যতম উপাদান। ভিটামিন এক ধরনের জৈব পদার্থ, যা প্রকৃতিজাত খাদ্যদ্রব্যে খুব সামান্য পরিমাণে পাওয়া যায়। দেহের বিপাক ক্রিয়া...

ব্যবসায় ক্ষেত্রে বিদ্যমান সমস্যাসমূহ এবং ভবিষ্যৎ উদ্ভূত সুযোগসমূহ চিহ্নিত করতে ব্যবসায় গবেষণার প্রয়োজন হয়। বিশেষ করে বর্তমান বাজার ও ক্রেতা-ভোক্তা মূল্যায়ন করে ভবিষ্যৎ সিদ্ধান্ত গ্রহণে...

স্নেহ পদার্থের প্রধান অংশ ফ্যাটি এসিড। উদ্ভিজ্জ ও প্রাণিজ এ দুই উৎস থেকে ফ্যাট পাওয়া যায়। উদ্ভিজ উৎস থেকে প্রাপ্ত ফ্যাটকে তেল এবং প্রাণিজ উৎস...