Author: Israt Jahan Mim

খাদ্য উপাদানগুলোর মধ্যে ভিটামিন প্রাণিদেহের প্রয়োজনীয় অন্যতম উপাদান। ভিটামিন এক ধরনের জৈব পদার্থ, যা প্রকৃতিজাত খাদ্যদ্রব্যে খুব সামান্য পরিমাণে পাওয়া যায়। ভিটামিন দেহের বিপাকক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে...

ভিটামিন ‘ডি‘ এর অভাবে মানবদেহে রিকেটস (rickets) এবং অস্টিওম্যালেসিয়া (osteomalacia) রোগ হয়। এক্ষেত্রে শিশুদের দেহে রিকেটস, এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের দেহে অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ দেখা যায়। নিচে...

ভিটামিন ‘ডি’ এর অভাবের কারণে রিকেটস (rickets) এবং অস্টিওম্যালেসিয়া (osteomalacia) রোগ মানব শরীরে দেখা দেয়। শিশুদের শরীরে রিকেটস, এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের শরীরে অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয়।...

অন্যান্য ভিটামিন এর মতই ভিটামিন ‘ডি’ – Vitamin D মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। ভিটামিন ‘ডি’ চর্বিতে দ্রবণীয়। ভিটামিন ‘ডি’ এর রাসায়নিক নাম ক্যালসিফেরল (calciferol)। এটি...

ভিটামিন ‘এ’ (vitamin ‘A’): ভিটামিন ‘এ’ চর্বিতে দ্রবণীয়। এ জাতীয় ভিটামিন চোখ, ফুসফুস, পাকস্থলী ও অন্ত্রের উপর ক্রিয়া করে। প্রাণিজ উৎস থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন ‘এ’...

খাদ্য উপাদানগুলোর মধ্যে ভিটামিন (vitamin) প্রাণিদেহের প্রয়োজনীয় অন্যতম উপাদান। ভিটামিন এক ধরনের জৈব পদার্থ, যা প্রকৃতিজাত খাদ্যদ্রব্যে খুব সামান্য পরিমাণে পাওয়া যায়। দেহের বিপাক ক্রিয়া...

স্নেহ পদার্থের প্রধান অংশ ফ্যাটি এসিড। উদ্ভিজ্জ ও প্রাণিজ এ দুই উৎস থেকে ফ্যাট পাওয়া যায়। উদ্ভিজ উৎস থেকে প্রাপ্ত ফ্যাটকে তেল এবং প্রাণিজ উৎস...

আমরা অনেকেই জানি, ইংরেজি ভাষায় সাবলীলভাবে (fluently) কথা বলার জন্য ইংরেজি শব্দভাণ্ডারের (vocabulary) দখল থাকা প্রয়োজন। ইংরেজি শব্দভাণ্ডারের দখল অর্জনের জন্য নিম্নে Over দিয়ে কিছু...

রক্তকণিকা (blood corpuscles) কি?রক্তে ভাসমান বিভিন্ন কোষকে রক্ত কণিকা বলা হয়। এই কোষগুলো হিমাটোপয়েসিস প্রক্রিয়ায় সৃষ্টি হয়। অন্যান্য কোষের মতো স্ববিভাজিত হয়ে সৃষ্টি হয় না...

রক্তরস কি?রক্তের হালকা হলুদ বর্ণের তরল অংশকে রক্তরস (blood plasma) বলা হয়। রক্তরস তরল কঠিন পদার্থের সমন্বয়ে তৈরি। এতে তরল পদার্থের (পানির) পরিমাণ ৯০ –...